Fricassé de bacon et de mais
Évaluations et commentaires
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PRÉPARATION
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CUISSON
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Temps total
Cet accompagnement tout simple plait à tous les coups. Servir au déjeuner, au brunch, au lunch ou comme accompagnement avec un barbecue.
Ingrédients
6 tranches de bacon, en dés
2 tasses de grains de maïs frais (ou du maïs en conserve)
1 pincée de sel et poivre
Étapes de préparation
Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, environ 10 minutes. Retirer le bacon de la poêle, mais y laisser le gras.
Au gras de bacon chaud, ajouter les grains de maïs; cuire en remuant 3-5 minutes. Remettre le bacon cuit dans la poêle et remuer. Servir.
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